Del Ingenio La Demajagua se conoce que era un pequeño trapiche azucarero ubicado en el municipio Manzanillo, actual provincia de Granma, del cual no se sabe exactamente la fecha de su fundación, pero sí que hacia 1840 ya existía con ese nombre.

Carlos Manuel de Céspedes, hombre progresista y ferviente promotor de las ideas independentistas, decide establecerse en La Demajagua, en 1866 compra a su hermano Francisco Javier el Ingenio, al cual le hace importantes modificaciones técnicas, desarrolla por vez primera el trabajo asalariado y lo emplea en los preparativos de la conspiración que dio inicios a la contienda revolucionaria.

Después de un período de preparación y lograr pasos importantes en la organización del alzamiento previsto para el 14 de Octubre de 1868. Un telegrama enviado a Bayamo por el Capitán General , en el que ordenaba reducir a presión a los revolucionarios, impulsó a Céspedes para adelantar el inicio de la lucha; ya el día 9 comenzó la movilización de los grupos que iban a tomar parte de la insurrección en Manzanillo.

El 10 Octubre de 1868 en horas de la mañana, Céspedes reunido en el Batey del Ingenio La Demajagua, frente a los hombres que habían acudido a su llamado, presentó la bandera y conjuntamente con la liberación de sus esclavos, hace lectura al Manifiesto dirigido a sus compatriotas y a todas las naciones, en el que señala las causas de la lucha que iniciaba; además proclama los dos principios básicos que serían sus banderas de combate, la independencia y la igualdad de todos los hombres, iniciándose así la guerra contra la dominación española.

Este sitio convertido en el actual Museo Parque Nacional La Demajagua, fue declarado Monumento Nacional el 6 de Junio de 1978, el mismo es venerado por todos los cubanos y valorado como un de los sitios de mayor relevancia de nuestra gesta emancipadora.